水窪釣りバカ ブログ

水窪川の釣り情報や釣果を載せていきます。

水窪のワカサギ釣り

水窪ダムでワカサギ釣り2017年

 

2017年も残り数日‼

世間は正月に向けて世話しなく動いている今日この頃‼…釣りバカは今日もダムに‼

 

先日…たまにはと頂き物のガムを噛んだら!舌をカム‼…どうもお馴染み釣りバカです!

 

今日はクリスマスイブ‼…日曜日‼となったらワカサギ釣り‼

 

 
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朝から暖かい気候で棚は深い場所にまでシーズン初の6連‼

 

朝8時~夕方4時頃まで

273匹

 

まずまずの釣果となりました‼

 

釣れた魚は美味しく食べよう!

 

ワカサギ料理の定番は 唐揚げ でしょう!

他には煮付け、甘露煮辺りでしょうか?

 

煮付けなどは比較的大きめのワカサギを使いましょう!

 

定番の唐揚げ

 

水窪ダムのワカサギは特に臭みがなく、癖もないので断然唐揚げがオススメ‼

 

ワカサギをザルに、軽く水洗いし余分な水分を取る‼…

キッチンペーパーとか毛羽が付かないもので挟んだりすると早いですね‼

 

その後蓋付きの容器や袋に唐揚げ粉とワカサギを入れて軽くふる‼

 

180度前後の油に投入‼

 

色具合見ながら取り出しますと出来上がり‼

 

天ぷらも美味しいとの意見も有りました‼

 

後は火傷に注意してください‼(ノ´∀`*)

 

釣っても食べても美味しいワカサギ‼

 

冬の味覚いかがでしょうか?

 

 

 

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